Description
Grasgevoerd Biologisch Rundergehakt
Je hebt het gevonden! Nu kun je genieten van het meest verrukkelijke biologische grasgevoerde rundergehakt dat rechtstreeks afkomstig is van de beste Nederlandse boeren. Onze boeren werken met een grote liefde en respect voor de natuur, zowel op als rondom de boerderij. De runderen groeien op in een omgeving waarin ze zich natuurlijk en rustig kunnen ontwikkelen, wat resulteert in een stuk vlees van uitzonderlijke kwaliteit met een prachtige marmering.
Dit rundergehakt is ongelofelijk mals en behoudt zijn heerlijke sappigheid na het bereiden. Het is werkelijk perfect voor het creëren van een romige bolognesesaus of smakelijke gehaktballen die je laten watertanden.
Grasgevoerd vlees
Laat me je vertellen over de voordelen van grasgevoerd vlees. Gehakt afkomstig van biologische koeien die gras eten biedt talloze voordelen ten opzichte van vlees van koeien gevoed met granen of soja. Het vlees van grasgevoerde dieren is namelijk rijker aan gezonde vetten, zoals omega-3 vetzuren, en bevat minder ongezonde verzadigde vetten. Bovendien heeft dit type landbouw minder impact op het milieu doordat de koeien hun voedsel halen uit gras, in plaats van voer dat is geteeld met behulp van kunstmest en bestrijdingsmiddelen. En alsof dat nog niet genoeg is, leidt deze manier van grazen tot een beter welzijn van de koeien, die kunnen genieten in weelderige weiden vol met aromatische kruiden.
Ingrediënten: Rundvlees* (99%), zeezout (1%). * = van biologische oorsprong
Voedingswaarden (per 100g):
Energie 933 kJ / 224 kcal, Vetten 16,4 g (waarvan verzadigde vetzuren 7,0 g), Koolhydraten 0,2 g (waarvan suikers 0,2 g), Eiwitten 18,8 g, Zout 0,8 g.
Bewaren
Het vlees wordt vacuüm verpakt en bevroren geleverd. Het kan dus direct de vriezer in. Daar is het ± 16 maanden houdbaar.
Ontdooien
Ontdooi het vlees door het een dag van te voren in de koelkast te leggen. Laat het vlees 30 minuten van te voren op kamertemperatuur komen.
Bereiden
Plaats een koekenpan op een vuur van middelhoog niveau. Geen behoefte aan boter of olie tijdens het bakken. Laat het gehakt voor even kort braden en druk het vervolgens uit elkaar met behulp van een spatel of houten lepel. Blijf continu roeren totdat het vlees niet langer roze is, maar een prachtige bruine kleur heeft gekregen. Klaar binnen slechts 5 minuten!
Waar te koop?
Grutto – Biologisch Rundergehakt is verkrijgbaar via:
• Grutto
