Skip links

NoordCode – Pure Ghee

18,95

Biodynamische ghee, volledig geproduceerd uit melk van grasgevoerde koeien. Een perfecte keuze voor bakken en koken. In het laboratorium getest en gegarandeerd vrij van lactose, caseïne, conserveermiddelen, kleurstoffen of kunstmatige toevoegingen. Geniet van de puurheid!

Inhoud: 320 gram

Lees meer over het product onder beschrijving.

Met RUNDERLEVER5 krijg je 5% korting op LiveHelfi.

Bestel bij LiveHelfi
Categorieën: ,

Description

NoordCode – Pure Ghee

Biodynamische ghee, volledig geproduceerd uit melk van grasgevoerde koeien.

NoordCode – Pure Ghee is absoluut uniek. Het bestaat slechts uit één enkel ingrediënt, namelijk grasgevoerde melk van biodynamische oorsprong. In Europa is het vaak een hele uitdaging om koeien het hele jaar door met gras te voeden vanwege de strenge winters. Maar bij NoordCode zorgen zij ervoor dat deze ghee altijd 100% grasgevoed is – en dat is echt bijzonder.

Bij NoordCode hechten ze veel waarde aan het behoud van de goede eigenschappen van de producten, zoals vitaminen. Daarom laten ze de NoordCode – Pure Ghee testen in een onafhankelijk laboratorium. Naast het controleren op lactose en caseïne, testen ze ook de oxidatieve stabiliteit. En tijdens het hele proces voegen ze niets toe. Deze Pure Ghee bevat geen conserveringsmiddelen, zout, kleur- of smaakstoffen.

Waarom zou je kiezen voor NoordCode Pure Ghee?

✔ Het is 100% Grasgevoed
✔ Biologisch gecertificeerd
✔ Komt rechtstreeks uit de biodynamische landbouw
✔ Laboratorium getest; vrij van caseïne en lactose
✔ Er wordt niks extra’s toegevoegd; 100% Pure Ghee

NoordCode – Pure Ghee wordt verpakt in een handige glazen pot die perfect is voor dagelijks gebruik. Van de verpakking tot aan de ingrediënten en de heerlijke smaak kun jij je goed voelen over dit product.

100% grasgevoerde biodynamische koeien

Ghee, een product dat wordt verkregen van 100% grasgevoerde biodynamische koeien, is een ware smaaksensatie. De voeding die deze koeien tot zich nemen, bestaat uit een rijk scala aan gras en kruiden in de zomerweiden. In de winter worden ze gevoed met vochtig gras, wat opgeslagen is op een manier die verschilt van het gebruikelijke droge hooi. Dit resulteert in ghee met een volle smaak die je kunt proeven.

Voorschriften waar de boeren aan voldoen zijn:

✔ Er wordt gewerkt volgens een geplande wisselteelt,
✔ De bodemvruchtbaarheid wordt op natuurlijke wijze behouden,
✔ Onze boerderij is ingericht als een gesloten ecologisch systeem,
✔ Het verwijderen van hoorns bij dieren is absoluut verboden,
✔ Het vastbinden van dieren is niet toegestaan,
✔ Voor de productie maken we gebruik van groene stroom,
✔ Natuurlijke verpakkingen, zoals glas, worden gebruikt,
✔ Er is een sociale band tussen jongere en oudere koeien,
✔ De koeien hebben het hele jaar door vrije uitloop, zelfs in de winter en bij sneeuwval,
✔ Er is een beperkt aantal koeien per hectare weiland.

Hoe wordt NoordCode – Pure Ghee gemaakt?

Deze gouden substantie wordt verkregen door het langzaam verwarmen van boter op het fornuis met behulp van een traditionele en natuurlijke methode. Hierdoor worden water, eiwitten, lactose en onzuiverheden voorzichtig gescheiden.

Het resultaat is een heet “butteroil”, dat vervolgens wordt gekoeld en zorgvuldig gefilterd om de perfecte consistentie te bereiken. Wat overblijft is zuiver vet zonder lactose, met een nootachtige en romige smaak.

Wat ghee echt bijzonder maakt, is het hoge gehalte aan verzadigde vetten, waardoor het stabiel blijft en niet snel oxideert. Dit betekent dat ghee gedurende lange tijd goed bewaard kan worden zonder koeling.

Maar waarom ghee?

Ghee zit boordevol essentiële vetzuren zoals boterzuur, CLA (geconjugeerd linolzuur) en Omega 3. De NoordCode – Pure Ghee heeft de perfecte verhouding tussen omega 3 en omega 6, omdat het afkomstig is van grasgevoerde koeien. Ghee bevat ook goed verteerbare essentiële vetzuren en belangrijke vitamines zoals A, D, E en K.

Bij NoordCode zijn ze voorstanders van een paleo- en koolhydraatarm dieet dat rijk is aan gezonde vetten, zoals ghee en grasgevoerde boter. Vet houdt je langer verzadigd en zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel gedurende de dag. En laten we eerlijk zijn, NoordCode – Pure Ghee is zo smaakvol dat je het zelfs rechtstreeks uit de pot kunt eten!

Ingrediënten in NoordCode – Pure Ghee

Botervet van biodynamische melk

Voedingswaarde per portie (1 eetlepel van 13 gram)
Energie: 481 kJ/115 kcal
Vet: totaal 13.0 g
– verzadigde vetzuren: 8.8 g
Koolhydraten: 0.0 g
– suiker: 0.0 g
Proteine: 0.0 g
Zout: 0.0 g

Opslag en gebruik

Bewaar NoordCode – Pure Ghee op kamertemperatuur voor optimale kwaliteit en langere houdbaarheid. Het is aanbevolen om het binnen 8 maanden te gebruiken.

Zorg ervoor dat je elke keer een schone lepel gebruikt en het potje goed afsluit om vocht en lucht buiten te houden. Je wilt immers de kwaliteit van de ghee behouden. Het kan zijn dat de consistentie van de ghee verandert bij blootstelling aan warmte of kou, maar dit heeft geen invloed op de smaak.

Ghee is perfect voor het bereiden van diverse gerechten dankzij zijn boterachtige smaak. Het is een uitstekend vet om mee te bakken omdat het extreem hittebestendig is door zijn grote hoeveelheid verzadigd vet. Bovendien versterkt ghee de smaak van kruiden en specerijen in gerechten. Als je het mengt met koffie, geeft het een romige, nootachtige smaak aan je Bulletproof koffie.