Description
Paleo Powders – Kefir Whey – Fermented Protein
Kefir Whey – Gefermenteerd Eiwitpoeder
Ben je bekend met een proteïnepoeder dat niet alleen gunstig is voor je spieren, maar ook voor je darmflora en het overige deel van jouw lichaam? Deze Kefir Wei (Whey) van Paleo Powders vervult precies deze functie!
Kefir whey is een ware revolutie onder de eiwitpoeders!
Paleo Powders start met hoogwaardige wei van Europese weidekoeien die gras gevoed worden. We combineren dit met de eeuwenoude kunst van fermentatie. Tijdens dit proces vindt de voorvertering van een deel van de wei-eiwitten plaats, terwijl ze verrijkt worden door krachtige kefir micro-organismen. Het resultaat? Een uniek eiwitpoeder dat sneller wordt opgenomen, beter verteerbaar is en effectiever werkt dan traditionele wei-eiwitpoeders.
Maar er is nog meer! Gedurende het 18 uur durende fermentatieproces worden de eiwitten op natuurlijke wijze afgebroken tot di-en tripeptiden. Dit zorgt niet alleen voor voeding voor je spieren, maar ook voor je darmflora. Onze Kefir Wei is namelijk prebiotisch en geeft dus een extra boost aan je algehele gezondheid.
Dus als je op zoek bent naar een eiwitpoeder dat meer te bieden heeft dan alleen spierherstel en -opbouw, dan is onze Kefir Wei de perfecte keuze voor jou!
De voordelen van kefir whey
✔ Met kefir wei, een lactosevrije en prebiotische bron, geniet je van een gemakkelijke spijsvertering en draag je bij aan een gezonde darmflora.
✔ Ervaar darmvriendelijkheid zonder de ongemakken van een opgeblazen gevoel of gasvorming.
✔ Kies voor keto-vriendelijkheid met 0 gram suiker, ideaal voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.
✔ Ga paleo-vriendelijk met 0 gram caseïne, ideaal voor degenen die streven naar een paleo-lifestyle.
✔ Geniet van de neutrale smaak en eenvoudige oplosbaarheid, waardoor je het moeiteloos kunt toevoegen aan jouw favoriete smoothie of shake.
✔ Vertrouw op de hoge kwaliteit en duurzaam geproduceerde productie dankzij Europese grasgevoerde weidekoeien waaruit elke pot van 500 gram Kefir Wei bestaat, wat goed is voor 25-30 doseringen.
Paleo goedgekeurd!
Een interessant feit over de oude tijden is dat gefermenteerde voedingsmiddelen en dranken al beschikbaar waren voor jager-verzamelaars tijdens de neolithische revolutie, die zo’n 14.000 jaar geleden plaatsvond. Dit markeerde de overgang naar agrarische samenlevingen en sindsdien is het fermenteren van voedsel een cruciaal onderdeel geworden van ons dieet.
Wat betreft zuivelproducten, hoewel ze normaal gesproken worden vermeden in de strengste vormen van het paleodieet, zijn gefermenteerde varianten ervan wel toegestaan in minder strikte versies of gebaseerd op persoonlijke tolerantie. Op deze manier kun je nog steeds profiteren van de gezondheidsvoordelen die gefermenteerde zuivelproducten bieden zonder af te wijken van je dieet.
De unieke eigenschappen van gefermenteerde zuivel
Het verschil tussen gefermenteerde zuivel en niet-gefermenteerde zuivel is enorm. Door fermentatie verandert gewone zuivel namelijk in een volledig ander product. Tijdens het proces worden ongewenste en mogelijk problematische componenten uit de zuivel omgezet, waardoor ze bijna niet meer te vinden zijn in het eindproduct. Denk hierbij bijvoorbeeld aan lactose. Het is fascinerend hoe fermentatie de eigenschappen van zuivel kan transformeren en een compleet nieuwe smaakervaring kan bieden. De complexiteit en variatie in gefermenteerde zuivel maken het tot een uniek ingrediënt dat steeds populairder wordt in de culinaire wereld. Dus, als je op zoek bent naar iets anders dan de gebruikelijke zuivelproducten, probeer dan zeker eens de verrassende wereld van gefermenteerde zuivel te ontdekken!
De voedzame en complexe kefir whey
Fermentatie draagt tegelijkertijd bij aan de toenemende perplexiteit en burstiness, omdat de kefir bacterie- en gistsoorten extra voedingsstoffen produceren. Hierdoor ontstaat een goed te verdragen, rijke en gezondere voeding in vergelijking met niet-gefermenteerde zuivelproducten. “Voedsel dat wordt gecreëerd door gewenste groei van micro-organismes en enzymatische omzetting van voedselcomponenten” geeft op een goede en duidelijke manier de definitie van fermentatie weer.
Een nieuw concept
Kefir, de onbetwiste vorst onder de gefermenteerde voedingsmiddelen, niet slechts vanwege zijn bevorderende invloed op de verteerbaarheid van melk, maar tevens door zijn ongeëvenaarde vermogen om complexiteit en voedingswaarde te verrijken. Met deze gedachte in ons achterhoofd hebben we het concept van kefir overgenomen en toegepast op wei – een geliefde vorm en de absoluut beste eiwitbron.
Eiwitpoeder van de nieuwe generatie (Eiwitpoeder 2.0)
Wanneer wei-eiwit wordt gefermenteerd met kefir micro-organismen, ontstaat er een revolutionaire variant genaamd wei 2.0. Deze nieuwe vorm van wei biedt niet alleen een ongeëvenaarde smaak en volledige natuurlijkheid, maar bevat ook verbeterde eigenschappen zoals lactose-vrij zijn, prebiotische werking, betere verdraagbaarheid en darmvriendelijkheid. Wat het nog indrukwekkender maakt, is dat deze extra voordelen bovenop de reeds bekende benefits van normale wei komen.
Alleen voor sporters? Dacht het niet!
Kefir-wei is voor iedereen geschikt, het kan namelijk door iedereen worden gebruikt. Het is vooral aan te raden voor mensen die problemen ondervinden met het verteren van eiwitten, zoals ouderen en personen met verminderde spijsverteringsfuncties. Onverteerde eiwitten kunnen namelijk terechtkomen in de dikke darm en daar fungeren als voedselbron voor bacteriën die ongewenste verbindingen produceren. Daarom is kefir-wei een goede optie om deze problematiek aan te pakken.
Functionele korte eiwitketens
Gedurende het 18 uur durende fermentatieproces worden enkele van de omvangrijkere eiwitketens door de probiotische kefirculturen in kleinere stukken geknipt. Deze verkleinde “voorverteerde” eiwitten staan bekend als di- en tripeptiden. De functionele, compacte aminozuurketens worden op een snellere, gemakkelijkere en verschillende wijze door het lichaam opgenomen dan normale, niet-voorverteerde grote eiwitten.
Kefir fermentatie
Bij het maken van kefir worden verschillende micro-organismen betrokken die niet alleen suikers, maar ook eiwitten verteren. Hierdoor ontstaan verschillende peptiden in grote aantallen. De diversiteit van de gevormde peptiden en de specifieke veranderingen in eiwitten zijn kenmerkend voor kefir. Tijdens de fermentatie met kefir micro-organismen (bacteriën en gisten) zijn er wel meer dan 1500 soorten peptiden waargenomen. Veel van deze peptiden zijn uniek voor kefir. Sommige van deze peptiden hebben diverse biologische functies die gerelateerd zijn aan gezondheid.
Natuurlijk en traag gecreëerd
Om de best mogelijke resultaten te behalen, is het cruciaal om voldoende tijd te nemen en het natuurlijke fermentatieproces rustig zijn gang te laten gaan. Gedurende dit proces transformeren de kefirculturen van nature aanwezige restsuikers in wei, zoals lactose, in het eindproduct. Deze restsuikers zullen dan praktisch niet meer aanwezig zijn. Bovendien worden naast lactose ook andere componenten omgezet in een breed scala aan voordelige verbindingen, variërend van korte-keten-vetzuren tot vitamines.
Prebiotische eigenschappen
Nadat de kefirwei is gefermenteerd, ondergaat het een minimale pasteurisatie op lage temperatuur om het fermentatieproces te stoppen. Dat impliceert dat er geen levende goede bacteriën meer aanwezig zijn in het uiteindelijke product. Het prebiotische effect blijft echter bestaan door andere stoffen die zijn geproduceerd door de bacteriën en gisten. Een goed voorbeeld hiervan is kefiran, een specifieke polysacharide (prebiotische vezel) die alleen voorkomt in kefir. Bovendien dragen de overblijvende celwanden en andere componenten van de dode kefirmicro-organismen bij aan de prebiotische werking.
Europese grasgevoerde weidekoeien
Wij streven naar de hoogste kwaliteit wei door uitsluitend melk afkomstig van grasgevoerde Europese weide koeien te gebruiken. Onze benadering omvat vrij grazen en natuurlijke weidevoeding, die de voedingskwaliteit van melk verbeteren. Daarnaast zijn deze methoden cruciaal voor het welzijn van de koeien en het behoud van een gezond ecosysteem. Tijdens de winterperiode, wanneer vers weidegras beperkt is en de koeien in de stal verblijven, krijgen ze kuilgras als voeding (gefermenteerd gras). Er worden geen granen, maïs of soja gebruikt. We beperken het gebruik van krachtvoer tot een minimum en alleen wanneer strikt noodzakelijk.
Verrukkelijk en handig
Hoogwaardig gefermenteerde wei-eiwit is werkelijk een sensationeel voedingssupplement en upgrade de kwaliteit van de dagelijks ingenomen eiwitten. Het is vrijwel perfect gebalanceerd en bevat alle noodzakelijke aminozuren die het lichaam vereist. Meng het gemakkelijk met water of andere vloeistoffen om een verrukkelijke eiwitshake te creëren. Daarnaast kan het ook gebruikt worden in smoothies of andere recepten.
Paleo wei-eiwit
Kefir Wei Fermented Protein behoort tot de meest authentieke paleo wei-eiwitten op de markt. Gemaakt met gezonde ingrediënten die in lijn zijn met essentiële paleo (kwaliteits)standaarden en waarden. Onze innovatieve producten combineren eeuwenoude voedingswijsheid met hedendaagse wetenschap. Gezondheid en prestatie kunnen niet langer los van elkaar gezien worden. Gefermenteerde kefir wei ondersteunt beide aspecten, zodat je kunt floreren! Behoud je lichaam op topconditie, houd je geest scherp en blijf verbonden met je ziel!
Over Paleo Powders
Paleo Powders is een Nederlandse producent die zich richt op het creëren van voedingssupplementen die volledig natuurlijk zijn. Het interessante aan deze producent is dat zij hun inspiratie halen uit de leefstijl van onze voorouders, ook wel bekend als het paleodieet.
Ze hebben speciale aandacht voor dierlijke producten en streven ernaar om de voedzaamheid van orgaanvlees en dierlijke eiwitten toegankelijk te maken.
Wat Paleo Powders onderscheidt, is hun gebruik van hoogwaardige bronnen. Zo maken ze gebruik van grasgevoerde runderen, waardoor de producten een premium kwaliteit krijgen. Daarnaast houden ze rekening met duurzaamheid en gebruiken ze vis die op verantwoorde wijze gevangen is.
Met Paleo Powders haal je dus niet zomaar voedingssupplementen in huis, maar kies je bewust voor hoogwaardige bronnen die passen bij een gezonde en natuurlijke levensstijl. Door hun focus op dierlijke producten biedt Paleo Powders je de mogelijkheid om belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen op een gemakkelijke en smaakvolle manier.
Kortom, als je op zoek bent naar voedingssupplementen die gebaseerd zijn op het paleodieet en gemaakt zijn van hoogwaardige dierlijke bronnen, dan is Paleo Powders jouw ideale keuze. Probeer het eens uit en ontdek de vele voordelen die deze Nederlandse producent te bieden heeft!
Inhoud
In één verpakking Paleo Powders – Kefir Whey – Fermented Protein zit 500 gram poeder.
Ingrediënten: Wei-Eiwitiolaat (Melk), Inactieve Kefircultuur, Soja Lecithine
Allergenen: Melk, Soja
† Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid niet vastgesteld. Dit product is geen vervanging voor een gevarieerde voeding.
Aanbevolen gebruik
Meng twee maatschepjes (20 g) Paleo Powders – Kefir Whey – Fermented Protein met 300 ml water, sap, melk, smoothie of shake. De dosering over de dag verdelen is ook mogelijk.
Er zitten ongeveer 25 doseringen in 1 pot.
Houd je aan de aanbevolen dagelijkse dosering, tenzij anders geadviseerd. Een gevarieerde, evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl zijn belangrijk. Voedingssupplementen zijn geen vervanging van een gevarieerde voeding.
Bewaren
Afgesloten, droog, donker, koel (15°C-20°C). Buiten het bereik van kinderen houden.
Waar te koop?
Paleo Powders – Kefir Whey – Fermented Protein is o.a. verkrijgbaar via: